Արևիկ Արզումանյան

Անիի ձեռքով, դիլիջանյան համով, ազգային պատմությամբ. Հացը

Անիի Հացը հայկականության համ ու բույր է, անցյալի ծես է ու ժամանակակից մշակույթ, մաքրություն է ու հիշողություն, նաև՝ ինքնության վերապրում։

Ապրիլ 11/2025

Լավաշը 3 տարբեր թոնիրներում

Որոշեցի՝ լավաշի մասին ֆոտոպատմությունը մեր տնից սկսել։

Մարտ 12/2025

Հոնապուր. սխտորը շատ չանեք

Քչերին է հայտնի, որ հայերը հոնով նաև ապուր են պատրաստել։ Այն եփել են հատկապես աշնանը, երբ հոնի բերքն առատ էր, իսկ առողջարար ուտեստներն անհրաժեշտություն էին։

Մարտ 11/2025